En Inde, des écoliers se régalent de plats locaux fraîchement préparés.
Livraisons spéciales des repas
Une nouvelle expansion du programme Food for People* (FFP) de la Fondation Prem Rawat est en marche !
Grâce aux efforts généreux des donateurs et des bénévoles, l’équipe de la cuisine FFP à Bantoli, en Inde, a commencé à distribuer des repas nutritifs quotidiens et de l’eau potable à 155 nouveaux enfants dans le besoin. Cette initiative fait suite aux demandes des écoles Bal Vikas et Sunrise Academy. Le personnel attentionné de ces écoles a constaté que trop d’élèves souffraient de la faim et a contacté FFP.
Des centaines d’enfants et de personnes âgées mangent chaque jour au centre FFP à Bantoli. Cependant, la structure se trouve à 11 km des écoles, et il n’était donc pas possible pour les enfants scolarisés de s’y rendre à pied. Pour remédier à cette situation, des bénévoles leur apportent désormais des repas tout juste cuisinés dans leur école, à l’heure du déjeuner.
Et quelle différence cela a entraîné !
“Incroyable !”
“Ils m’en donnent autant que je veux !”
“Je n’ai plus faim pendant la journée.”
“Je n’ai jamais mangé de repas aussi bons !”
Ce ne sont que quelques-uns des commentaires enthousiastes des enfants lors d’un récent déjeuner.
En fait, les témoignages d’appréciation des élèves, des professeurs et des parents qui ne cessent d’affluer font tellement chaud au cœur qu’ils inspirent toutes les personnes impliquées dans le programme FFP !
En Inde, des écoliers reçoivent de la nourriture et des instructions en matière d’hygiène de la part du personnel de Food for People afin d’améliorer leur santé.
Cuisine et hygiène
La plupart des légumes sont cultivés dans les potagers de FFP et sont toujours cuisinés avec soin suivant les recettes locales. Les plats typiques qui sont servis sont le khichri (plat de riz, de lentilles et de légumes) et l’aloo chole (curry de pois chiches et de pommes de terre). Les repas sont si nourrissants que les enfants n’ont plus faim le reste de la journée.
Pendant les pauses déjeuner, un grand soin est également apporté à la transformation des salles de classe des deux écoles en espaces propres et sains pour déjeuner. L’éducation à l’hygiène s’est avérée un élément clé dans le succès de FFP contre la propagation des maladies. On apprend ainsi aux enfants l’importance de se laver les mains et les serveurs donnent l’exemple en portant des gants et des tabliers.
Un autre aspect important de ce service est que les parents n’ont plus à choisir entre nourrir leurs enfants ou les envoyer à l’école.
Sans la faim qui tenaille et la perte de concentration due au manque de calories, les enfants peuvent continuer à étudier plus longtemps. Plus ils restent à l’école, plus leurs chances de sortir du cercle infernal de la pauvreté augmentent.
Combattre la malnutrition pour assurer le bon développement des enfants.
Grains fuel brains
De l’eau propre pour vivre en bonne santé.
The greatest health drink: clean water
Matière à réflexion
La nourriture est un outil simple mais puissant pour changer la vie. Elle a un effet domino.
Suraj est reconnaissant au programme Food for People à Bantoli. Il est le premier étudiant du village à avoir réussi l’examen d’entrée en dixième année. Cet examen lui a permis de s’inscrire au lycée puis à l’université.
Suraj, qui connaît bien les effets d’un bon repas sur l’éducation, a confié : « Avant Food for People, très peu d’enfants fréquentaient l’école – et s’ils y allaient, ils arrêtaient en huitième année. Il fallait labourer la terre. Maintenant, les enfants veulent aller à l’université. Leur façon de voir les choses a changé. »
De la même façon, Food for People est en train de changer la façon de penser des non-locaux. Son approche pour soulager la faim et offrir un moyen de mettre fin au cycle de la pauvreté et de la faim est inégalée.
« J’ai été chef cuisinier presque toute ma vie, sans jamais vraiment réaliser le pouvoir de la nourriture. J’ai toujours su qu’elle satisfaisait la faim, et que si elle était bien cuisinée, les gens l’aimaient. Mais je n’avais jamais pris conscience que la nourriture pouvait changer des vies. Et puis j’ai compris l’objectif de Food for People. » Bobby Hendry, bénévole de Food for People au Royaume-Uni.
De la nourriture pour apaiser la faim, améliorer la santé et donner de l’espoir.
Une vue plus large de Food for People
Au Népal, le centre Food for People de Tasarpu livre depuis plusieurs années des repas dans dix écoles situées dans les montagnes escarpées de Dhading, avec d’excellents résultats.
De nombreuses écoles ont constaté une amélioration sur la santé, la scolarisation et les résultats grâce au service de restauration, et l’on s’attend à ce qu’il se passe la même chose en Inde.
En 2023, plus de 600 000 repas ont déjà été servis dans les trois centres FFP, en Inde, au Népal et au Ghana, et le total, depuis leur création, devrait approcher les 6 millions d’ici la fin de l’année.
C’est grâce à la vision de Prem Rawat, fondateur du programme, et à la générosité des donateurs dans le monde que tout cela est possible.
Ces efforts aident des enfants comme Suraj à se créer un avenir dont ils ne pouvaient que rêver. À leur tour, ceux qui reçoivent de l’aide peuvent être incités à agir pour le bien des autres membres de la communauté.
Suraj exprime sa reconnaissance pour le programme Food for People :
« Quand j’ai le temps, je fais un saut au centre FFP pour surveiller le repas des petits ou donner un coup de main aux bénévoles. J’aimerais remercier tous ceux qui prodiguent tant d’amour aux enfants à travers ce programme. Food for People m’a beaucoup soutenu. Ça a été un très beau cadeau qui m’a permis de faire des études et de grandir. Sans Food for People, je ne serais pas là où j’en suis aujourd’hui. »
Pour en savoir plus sur Food for People, cliquer ici.
* Des repas pour tous.
